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去越南岘港旅游一定要尝尝的特色美食推荐!

2013-10-11 17:02:44

越南岘港旅游说到美食最有名的就是吃海鲜,傍晚的海滩边大排档可以吃到新鲜的当日捕捞的海鲜,种类繁多,会让你挑花了眼,价格也非常实惠。另外岘港有一种当地小吃锦泪芝麻饼干,口感酥脆,可以尝尝。下面给各位驴友推荐岘港当地的各种美食!

 

 

1.春卷                      

   春卷是最受越南人欢迎的一道菜,春卷皮用糯米做成,裹在由豆芽、粉丝、鱿鱼丝,虾仁、葱段等做成的馅外面,放入油锅中炸至酥黄。吃时蘸以鱼露、酸醋、辣椒等调料。

2.海鲜

  岘港的海鲜食材新鲜,口味不错,价格也不贵。海鲜排档主要就是集中在沿海的Duong Hoang Sa街,南起Vo Van Kiet,北至Pham Van Dong。

3.越南老虎啤酒

  越南老虎啤酒是比较出名的越南当地啤酒,口感纯正,价格低廉,好喝不上头。傍晚吃着地道美食,喝一杯冰镇的啤酒,非常享受。

4.锦泪芝麻饼干

  锦泪芝麻饼干,芝麻饼干是岘港广南一带的地道食物。芝麻饼干以米粉,糯米粉,白糖,鲜姜与芝麻为主料。多用于节假祀祭祖宗。其中锦泪芝麻饼干是一流的。

5.越南米粉

   越南米粉看似平淡无奇,汤头里却大有学问。三磅牛肉骨、一只小母鸡、加生姜、越南调料香茅、香菜籽、洋葱,一起放在锅内小火炖3-5小时,炖出的高汤才是最正宗的。

 
其它越南岘港美食对照:

Banh mi:面包

Banh beo:萍饼
Banh Mi Bo Ne:鲜能肉片&面包
Banh Mi Bo Kho: 牛肉干&胡萝卜&面包
Banh Mi Sot Vang: 红烧牛肉&面包
Cha Gom:糯米片炙肉
Banh Gio Cha Lua: 水煮炙肉米粉棕
Pho:米粉
Bun:米线&面线&米粉
Mien:粉丝
Mi:面条
HuTieu:通心粉细面条
Pho Ga: 鸡肉粉
Pho Sot Vang: 红烧牛肉粉
Bun/ Mien Mang Ga(chan/cham): 竹笋鸡肉米线/粉丝(加汤/蘸料)
Bun/Mien Ngan (chan/cham):番鸭米线(加汤/蘸料) 
Bun HuTieu/ TBoVien Gan:软牛肉肌腱米线/通心粉细面条
Bun/ Mien mangSuon Moc: 竹笋排骨肉丸米线/粉丝
Mien Luon:鳝鱼粉丝
Mien/Banh Da/BunCa: 鱼肉粉丝/鱼肉粉条/鱼肉米线(除鱼肉米线外,都有加汤/干拌的)
Bun Doc Mung ChanGio(chan/cham): 猪蹄米线(加汤/蘸料)
Bun Gia Cay: 烤猪肉高良姜米线
Bun Thang:什锦丝汤米线
Bun/Banh Da RieuCua: 酸汤蟹肉米线/扁粉条
Bun Rieu Oc/ Oc/OcOm Chuoi Dau: 酸汤螺肉/清汤螺肉/生香蕉豆腐螺肉炖米线
Mi Van Than: 越式云吞面
Sui Cao Tom Tuoi: 鲜虾肉水饺
Bun Bo Hue: 顺华的牛肉米线
Hu Tieu Bo Kho: 清汤牛肉干胡萝卜通心粉面条
Hu Tieu/Banh CanhGio Heo: 猪蹄通心粉面条/意式面条
Cac Loai Bun Kho,Chao:各类干拌米线,粥
Bun Cha/Nem Nuong:烤春卷/烤肉米线
Bun Dau Ran ManTom: 虾酱香甜豆腐米线
Bun Thit Luoc MamTep: 白切肉雨露米线
ChaoSuon/Ca/Trai/Ga: 排骨粥/鱼肉粥/扇贝粥/鸡肉粥
Com Chien ThapCam:什锦锅巴饭
Com Chien Hai San:海鲜锅巴饭
Com Chien Toi: 蒜末锅巴饭
Com Tam Bi, ThitNuong: 猪肉碎米饭
Com Tam Bi Suon: 排骨碎米饭
Xoi Xeo: 绿豆糯米饭
Xoi Ngo: 玉米糯米饭
Xoi Vung Dua: 椰子芝麻糯米饭
各类凉拌菜
Nom Lac:青木瓜花生凉拌
Nom Bo Kho: 青木瓜牛肉干凉拌
Nom Thap Cam:什锦凉拌菜
Nom Chim Cut: 幼仔鹌鹑拌菜
Nom Chim Se: 麻雀拌菜
各类卷
Banh Hoi Chao TomCuon Banh Trang:蒸米线鲜虾卷
Banh Hoi Nem NuongCuon Banh Trang:蒸米线烤春卷卷
Banh Hoi Heo QuayCuon Banh Trang: 蒸米线烤肉卷
Ca Loc Hap CuonBanh Trang: 蒸鱼肉卷
Tom Hap Cuon BanhTrang:蒸虾肉卷
Tom Hap Nuoc Dua: 美味椰汁虾
Pho Cuon: 米粉卷
Goi Cuon: 生鱼鸡丝菜卷
Bi Cuon: 美味猪皮卷
Nem Coun: 美味春卷卷
Banh Hue Cha NemNuong: 顺化烤春卷
Nem Cua Be(Chagio):海蟹春卷
Banh Cuon NhanThi: 干面皮肉卷
Banh Cuon Nhan Tom:虾肉卷
Banh cuon:干面皮卷
时鲜小炒类
Mien Xao Luon: 鳝鱼炒粉丝
Pho Xao Gion, Mem:小炒牛肉粉
Nui Xao Bo Bam: 越式牛肉通心面
Bo Quan Ngon: 飘香牛肉
海鲜类
Cua Rang Muoi: 盐焗蟹
Cua Rang Me: 酸角汁酿蟹
Lau Hai San chua cay(lon&nho):越式火锅(大锅/小锅)
甜品类
Che Suong Sa HotLuu:石榴西米露
Che Hat Sen: 莲子西米露
Che thach ChanChau: 龟苓膏珍珠西米露
Che Bap: 美味玉米糊
Che Thung:花生可可奶绿豆磨
Che Ba Ba: 甜土豆,小麦磨可可奶
Che Thap Cam: 什锦西米露(大爱,各种西米露,果冻条,龟苓膏条,椰奶等)
Che Chuoi Hap: 蒸香蕉可可奶
Che Hoa Cau: 树薯,绿豆磨
文章来源:越南岘港旅游专题http://www.duoqutour.com/area_101.html
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